Пн-Пт с 10:00 до 20:00,
Сб-Вс с 10:00 до 19:00

Чай Те Гуань Инь (в.к.)

Есть в наличии
Код товара: НФ-00000400

Доступные опции

375.00 р.
Этот сорт улуна производят в уезде Аньси провинции Фуцзянь с XVIII века. По легенде один набожный крестьянин случайно нашёл чайное деревце, листья которого при заваривании обладали необыкновенно нежным вкусом, и назвал этот сорт в честь Бодхисаттвы. В 1706 г. он получил статус императорского чая. В настоящее время Те Гуань Инь — один из самых знаменитых китайских чаёв. Технология его производства включает в себя более 10 стадий. Главной особенностью является постепенная ферментация. Для производства Те Гуань Инь используют более зрелый лист, чем для зелёного чая, это придаёт ему «мясистость», и позволяет выдерживать большее количество заварок.

Аромат яркий, цветочный, с нотами поспевших яблок.

Настой — светло-жёлтый, прозрачный, со сладким лиственным ароматом. При последующих завариваниях меняет цвет, становясь зеленоватым. Вкус свежий, с лёгкой сладостью и характерным для подобных улунов привкусом талого снега.

Заваривать при температуре 80-85°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 1-3 мин. Для проливного метода — 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.
Свойства
Основные Те Гуань Инь обладает свежим, мягким вкусом и нежным ароматом, хорошо тонизирует. Заваривать 2-3 минуты при температуре 90-95 С, 3 г (1.5-2 чайные ложки) на чайник (450 мл). Состав: китайский бирюзовый чай. Не содержит ГМО.
Хранение Хранить в сухом, прохладном месте. Срок годности 3 года. СТО 419894 19-001-2021
icon_whatsapp icon_callback